par adm_146 | Jan 7, 2019 | Avis clients
La réception de jeudi soir était vraiment très réussie, vos petits fours étaient très bons et ont été appréciés. Votre Maître d’hôtel a été parfaite, elle a bien contribué au succès de cette soirée. 28.05.26 Corine M. – Particulier Tout était parfait, de la...
par adm_146 | Juin 7, 2018 | Plateaux repas
21 € ht Caviar des canuts (lentilles à la lyonnaise & cervelle des canuts) Emincé de volaille au vinaigre – pommes de terre sautées aux oignons nouveaux Panacotta à la pistache – coulis de framboises fraîches & chouchou pistache...
par adm_146 | Avr 20, 2018 | Plateaux repas
21 € ht Crémeux de petit pois – œuf parfait – huile de noisette – éclats de noisettes torréfiées Aubergine confite – brousse – légumes crues & pickles de légumes Crème caramel façon Grand-mère ...
par adm_146 | Avr 20, 2018 | Plateaux repas
21 € ht Salade printanière – petits pois – tomates fraiches – oignons nouveaux – sucrine – coriandre fraîche Dos de poisson du marché cuit à basse température – curcuma & riz pilaf – courgettes rôties ...
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