Plateaux Repas

Chaque jour, nos cuisiniers vous proposent une large gamme de plateaux repas qui vous permettra,
le temps d’une pause déjeuner, de savourer un repas équilibré et gourmand.

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L’Hôtel Dieu

22 € ht

Salade d’endives, boeuf des Alpes & Tomme de Savoie

Emincé de boeuf de salers – ravioles de Romans & Champignons

Sélection fromagère de saison

Crème camarel

 

Liste des allergènes :

 

Le Presqu’Île

22 € ht

Saumon mariné façon Gravlax – crème au raifort et blinis

Poisson du marché, risotto Tarfuffa

Sélection fromagère de saison

Moelleux au chocolat – coulis de fruits

 

Liste des allergènes :

 

Le Tête d’Or

19 € ht

Ballotine de saumon – crème à l’aneth

Poisson du marché rôti – écrasé de pommes de terre aux cèpes

Crème café Maison Beillevaire

 

Liste des allergènes :

 

Le Cordelier

19 € ht

Salade de lentilles du Puy, carottes râpées & noisettes

Boeuf de Charolais à l’échalotte – galette de pommes de terre aux champignons

Riz au lait Maison Beillevaire

 

Liste des allergènes :

Le Perrache

19 € ht

Terrine de campagne, oignons frits

MIgnon de porc à la dijonnaise – semoule aux légumes

Salade de fruits frais de saison

 

Liste des allergènes :

Le Confluence

19 € ht

Poireaux vinaigrette – oeuf dur

Volaille de l’Ain au miel & citron – crémeux de patate douce

Crumble de pommes caramélisées à la cannelle

 

Liste des allergènes :

Le Bouchon Lyonnais

19 € ht

Véritable pâté croûte pur porc Maison

Saucisson pistaché Maison Gast – Lentilles du Puy

Crème vanille à la praline

 

Liste des allergènes :

Le Terreaux (Sans Gluten)

19 € ht

Salade duo de choux en coleslaw

Poisson du marché aux agrumes – poêlée panais et carottes

Fromage blanc – crème de marrons

 

Liste des allergènes :

Le Saint-Jean (Végétarien)

19 € ht

Tarte fine chèvre & épinards

Omelette & flan de légume de saison

Mousse au chocolat

 

Liste des allergènes :

Le Bellecour

19 € ht

Bavarois de courge, dés de comté fruité & noix

Poisson du marché au paprika – panais rôtis

Panacotta marmelade orange

 

Liste des allergènes :

La Carte des Boissons

Vins, Champagnes & Bières

Viognier Blanc Marius, M. Chapoutier 13,00 € HT
   
Côtes du Rhône Rouge Belleruche, M. Chapoutier 13,00 € HT
Crozes-Hermitage Rouge La Petite Ruche, M. Chapoutier 18,00 € HT
Saint Joseph Rouge Deschants, M. Chapoutier 23,00 € HT
   
   
   
Champagne Nicolas Feuillatte La Réserve Exclusive Brut 0,75 L 42,00 € HT
Champagne Nicolas Feuillatte La Réserve Exclusive Rosé 0,75 L 49,00 € HT
   
   
   
   
   

 

Softs

 

Evian 50cl 2,00 € HT
Badoit 50cl 2,00 € HT
Evian 1L 3,00 € HT
Badoit 1L 3,00 € HT
Jus de fruit Alain Milliat 20cl (pêche de vigne, orange, pomme ou nectar de poire) 3,20 € HT
Jus de fruit Alain Milliat 1L 7,00 € HT