
Plateaux Repas
Chaque jour, nos cuisiniers vous proposent une large gamme de plateaux repas qui vous permettra,
le temps d’une pause déjeuner, de savourer un repas équilibré et gourmand.
Accéder à la carte des boissons
L’Hôtel Dieu
22 € ht

Salade d’endives, boeuf des Alpes & Tomme de Savoie
Emincé de boeuf de salers – ravioles de Romans & Champignons
Sélection fromagère de saison
Crème camarel
Liste des allergènes :
Le Presqu’Île
22 € ht

Saumon mariné façon Gravlax – crème au raifort et blinis
Poisson du marché, risotto Tarfuffa
Sélection fromagère de saison
Moelleux au chocolat – coulis de fruits
Liste des allergènes :
Le Tête d’Or
19 € ht

Ballotine de saumon – crème à l’aneth
Poisson du marché rôti – écrasé de pommes de terre aux cèpes
Crème café Maison Beillevaire
Liste des allergènes :
Le Cordelier
19 € ht

Salade de lentilles du Puy, carottes râpées & noisettes
Boeuf de Charolais à l’échalotte – galette de pommes de terre aux champignons
Riz au lait Maison Beillevaire
Liste des allergènes :
Le Perrache
19 € ht

Terrine de campagne, oignons frits
MIgnon de porc à la dijonnaise – semoule aux légumes
Salade de fruits frais de saison
Liste des allergènes :
Le Confluence
19 € ht

Poireaux vinaigrette – oeuf dur
Volaille de l’Ain au miel & citron – crémeux de patate douce
Crumble de pommes caramélisées à la cannelle
Liste des allergènes :
Le Bouchon Lyonnais
19 € ht

Véritable pâté croûte pur porc Maison
Saucisson pistaché Maison Gast – Lentilles du Puy
Crème vanille à la praline
Liste des allergènes :
Le Terreaux (Sans Gluten)
19 € ht

Salade duo de choux en coleslaw
Poisson du marché aux agrumes – poêlée panais et carottes
Fromage blanc – crème de marrons
Liste des allergènes :
Le Saint-Jean (Végétarien)
19 € ht

Tarte fine chèvre & épinards
Omelette & flan de légume de saison
Mousse au chocolat
Liste des allergènes :
Le Bellecour
19 € ht

Bavarois de courge, dés de comté fruité & noix
Poisson du marché au paprika – panais rôtis
Panacotta marmelade orange
Liste des allergènes :
La Carte des Boissons
Vins, Champagnes & Bières
Viognier Blanc Marius, M. Chapoutier | 13,00 € HT |
Côtes du Rhône Rouge Belleruche, M. Chapoutier | 13,00 € HT |
Crozes-Hermitage Rouge La Petite Ruche, M. Chapoutier | 18,00 € HT |
Saint Joseph Rouge Deschants, M. Chapoutier | 23,00 € HT |
Champagne Nicolas Feuillatte La Réserve Exclusive Brut 0,75 L | 42,00 € HT |
Champagne Nicolas Feuillatte La Réserve Exclusive Rosé 0,75 L | 49,00 € HT |
Softs
Evian 50cl | 2,00 € HT |
Badoit 50cl | 2,00 € HT |
Evian 1L | 3,00 € HT |
Badoit 1L | 3,00 € HT |
Jus de fruit Alain Milliat 20cl (pêche de vigne, orange, pomme ou nectar de poire) | 3,20 € HT |
Jus de fruit Alain Milliat 1L | 7,00 € HT |