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L’ÎLOT DES GOURMETS

Situé au coeur des Halles de Lyon, L’Îlot des Gourmets vous propose de découvrir
ses formules déjeuner, plateaux repas et ses spécialités lyonnaises.

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Le Brotteaux

21€ ht

Rillettes de cabillaud Maison, curry breton Maison Roellinger

Filets de rouget poêlés à l’huile d’olive, artichauts et carottes à la coriandre

Sélection fromagère

Mousse au chocolat Maison
Le Presqu’île

21€ ht

Tartare aux 2 saumons, avocat en guacamole, coriandre fraîche

Dos de cabillaud rôti, houmous de pois chiche

Sélection fromagère

Tarte à l’orange
Le Part-Dieu

21€ ht

Crémeux de petits pois, chips de magret de canard fumé

Suprême de caille rôti, tapenade à la truffe, mousseline de patates douces

Sélection Fromagère

Macaron chocolat, coulis de fruits rouges
Le Cordelier

18€ ht

Salade croquante de choux, dés de jambon blanc supérieur, comté fruité, noix de Grenoble

Filet de canette, confit d’orange, écrasé de pommes de terre de notre région

Sélection fromagère

Tiramisu
Le Bouchon Lyonnais

18€ ht

Revisite de la gratinée d’oignons

Saucisson pistaché Maison Gast, lentilles du Puy AOC

Sélection fromagère

Tarte tatin
Le Terreaux (végétarien)

18€ ht

Ravioles de Romans Label Rouge, poêlée de cèpes en persillade

Galette végétale, duo de lentilles bio, cervelle de Canuts

Sélection fromagère

Tarte aux mirabelles
Le Tête d’Or

18€ ht

Terrine Maison de volaille de l’Ain, oignons confits au muscat de rivesaltes

Échine de porc confite, concassé de blé, fèves de soja, noisettes torréfiées

Sélection fromagère

Opéra
Le Croix-Rousse

18€ ht

Salade de champignons forestiers, croustillant de boudin blanc, herbes fraîches

Confit de veau, sauce thaï, Kasha de sarrasin grillé

Sélection fromagère

Paris Brest
Le Saint-Jean

18€ ht

Salade marocaine, carottes, pois chiche aux épices douces

Fricassée de volaille au garam masala, semoule à l’orientale

Sélection fromagère

Salade d’agrumes, infusion de menthe fraîche, anis étoilé
Le Bellecour

18€ ht

Salade de quinoa, betteraves de notre région, crevettes roses, vinaigre de mangue

Dos de merlu rôti, paprika fumé, duo de carottes glacées

Sélection fromagère

Panacotta aux fruits rouges
Le Fourvière (sans gluten)

18€ ht

Velouté de butternuts, marrons confits, oignons crispy

Dos de colin snacké, orge, artichauts et butternuts, huile fumée

Sélection fromagère

Tartare de mangue et ananas frais
Le Monplaisir

18€ ht

Coleslaw maison, sashimi de thon fumé

Dos de Bømlo rôti, vinaigrette au Yuzu, riz sauvage

Sélection fromagère

Crème vanille, poires caramélisées

TRAITEUR

Pour vos réceptions L’Îlot des Gourmets vous propose une variété unique de plats de saison qui raviront vos convives et mettront en valeur votre sens de l’accueil.

Accordez-nous votre confiance pour vos grands évènements ou vos petites occasions, nous deviendrons partenaires de vos instants culinaires.

ENTREPRISE
PARTICULIER

DEGUSTATIONS

Les Halles de Lyon, haut lieu de la gastronomie lyonnaise, est un lieu idéal de réception.

L’Îlot des Gourmets est en mesure de vous accueillir dans son espace de dégustation pour vous faire partager l’ambiance unique qui règne dans ce lieu mythique et un haut niveau de gastronomie adapté à toutes les bourses.

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