L’Hôtel Dieu (Sans gluten)

24 € ht Caponata glacée – oeuf parfait Emincé de veau cuit basse température – vitello tonnato – duo de courgettes poêlées Sélection fromagère de saison Macaron framboise, crémeux citron...

Le Presqu’Île

24 € ht Asperges, saumon Gravlax aneth &baies roses, mousseline citronnée Dos de saumon Bomlo rôti, fregola Sarda façon paella  Sélection fromagère de saison  Tartelette aux fruits de saison, mascarpone, basilique...