Le Buffet Gourmets

Assortiments de salades de saison

Salade de perles marines
Salade de ravioles et cèpes
Salade de coleslaw maison, sashimi de thon fumé…

Assortiment de tartelettes de saison

Tarte provençale, tarte épinard chèvre, véritable quiche Lorraine, tarte de légumes confits, tarte saumon

Ardoise de terrines Maison

(Accompagné de sauces maison)
St Jacques, Volaille de l’Ain aux petits légumes, duo de poissons

Ardoise de viandes rôties, à déguster froid (50gr par pers.)

Bœuf de Salers aux herbes, noix de veau du limousin
Accompagné de sauces et pain de campagne

Ardoise de charcuteries fines des Halles de Lyon Paul Bocuse (50gr par pers.)

Chiffonnade de jambon ibérique, chorizo, coppa, rosette, saucisson de Lyon…
Accompagné de condiments et pain de campagne

Ardoise de fromages affinés de La Mère Richard

Sélection du moment

Dessert

Mignardises (3 par personne)

22,00€ht