Le Buffet Plaisir

Assortiment de salades de saison

Perles marines, ravioles et tomates confites, coleslaw maison..

 

Ardoise de saumon frais mariné façon gravelax

(Accompagnée de citron et blinis)

 

Ardoise de viandes rôties à déguster froid

(Accompagnée de sauces et pain de campagne)

Bœuf charolais aux herbes, noix de veau du limousin

OU

 

Ardoise de charcuteries fines des Halles de Lyon Paul Bocuse (50gr par pers.)

(Accompagnée de condiments et pain de campagne)

Chiffonnade de jambon ibérique, chorizo, coppa, rosette, saucisson de Lyon…

 

Assortiment de fromages affinés de la Mère Richard

Sélection de saison

 

Dessert

Mignardises Délices des Sens (3 par personne)