Le Buffet Plaisir

Assortiment de salades de saison

Salades de saison (liste à nous demander)

Assortiment de tartelettes salées

Tarte de saison (liste à nous demander)

Ardoise de saumon frais mariné façon gravelax

(Accompagnée de citron, blinis et sauce soja)

 

Ardoise de viandes rôties à déguster froid

(Accompagnée de sauces et pain de campagne)

Bœuf charolais aux herbes, noix de veau du limousin et Volaille de l’Ain

OU

 

Ardoise de charcuteries fines des Halles de Lyon Paul Bocuse (50gr par pers.)

(Accompagnée de condiments et pain de campagne)

Pâté croûte maison / terrines Maison / rosette  / chiffonnade de jambon blanc truffé / lonzo  / coppa / chorizo  / viande des Alpes / speck

 

Assortiment de fromages affinés de la Mère Richard

Sélection de saison

 

Dessert

Mignardises Délices des Sens (3 par personne)